二甲基硫醚

外观与性状：无色液体，有不愉快的气味

化学式：C2H6S

CAS号：75-18-3[1]

摩尔质量： 62.14 g·mol−1

熔点(℃)：-83.2

沸点(℃)：38

相对密度(水=1)：0.85

相对蒸气密度(空气=1)：2.14

饱和蒸气压(kPa)：64.64(25℃)

燃烧热(kJ/mol)：2178.2

闪点(℃)：-36

引燃温度(℃)：206

溶解性：不溶于水，溶于乙醇、乙醚等多数有机溶剂

用途

　　二甲基硫醚规定为允许使用的食用香料，主要用于配制玉米、番茄、土豆、奶制品、菠萝和橘子类果香及青香型香精。

　　同时二甲基硫醚可作为溶剂，是生产二甲基亚砜、蛋氨酸及农药的中间体。可以用作有机合成，聚合反应和氰化反应的溶剂。用作分析试剂，聚丙烯腈和其他合成纤维纺丝及液压油方面。还可用作城市煤气的赋臭剂、工业净化剂、涂料脱膜剂、电池低温防腐剂、农药渗透剂等。局部用于血液药品、植物病理学和营养物中。